星品推荐人:祝百昌

中华老字号华夏工匠奖获奖者

西湖龙井十佳匠心茶人

2008北京奥运会火炬手


我是祝百昌,一百多年来,我们家族世世代代都在西湖边从事茶叶事业。

西湖龙井茶,是中国十大名茶之一,一直广受青睐,也被作为国礼送给各国政要。而今天我要为大家推荐的明前特级西湖龙井茶,则是西湖龙井中的鼎级茶叶,可以说是茶叶中的茶叶,龙井中的龙井。




1200多年历史,用当代方式传承


茶叶发源于中国,是当之无愧的国饮,拥有辉煌的历史,而如今很多人还对西湖龙井茶存有老气的印象。其实无论哪个时代,茶叶都是在潮流前线。



西湖龙井,最早可追溯到唐代,随着宋朝定都临安(今杭州)之后,开始进入历史舞台,之后被大众所熟知,到了明清时期大放光芒,乾隆皇帝六下江南,四次都来到西湖龙井茶区品茶赋诗,还留下“嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝”、“龙井新芽龙井泉,一家风味称烹煎”等诗句。



我一直希望西湖龙井茶背后的文化能够被传承和发扬,平仄明前特级西湖龙井茶的包装非常好看和大胆,不仅采用了富有张力的书法字,还加入了清代画家董邦达的《西湖十景》水墨画,两者通过现代的创意手法融合在一起,巧妙地展现了这款茶的内涵。



我相信,以西湖龙井茶为代表的中国茶叶一定能够继续在时代舞台上展现不一样的光彩。



年轻人,也能轻松享受绿茶中的奢侈品


明前茶贵如金”,明前特级西湖龙井茶则更加珍贵,可以说是绿茶中的奢侈品。



无论从采摘时间、炒制工艺,还是原产地上,都很有讲究,每年西湖核心产区的产量也非常固定,所以在清明前夕能够拿到一份明前特级西湖龙井茶,是非常值得“骄傲”的。

 

曾经,明前西湖龙井茶往往都只在某个圈子里小范围流通,即便是杭州本地人,也并不能拿到真正的明前西湖龙井茶,即便有其价值也不菲,好几万一斤都很正常。



这一次与平仄合作,我们希望能够在感动人心性价比的基础上,让曾经绿茶中的奢侈品,能够逐步走进年轻人群体中,让每一位热爱喝茶的人都能感受到明前西湖龙井茶的魅力



守候一整年,只为十余天的绽放


明前西湖龙井到底有多珍贵?每年西湖龙井茶的产量占全部龙井茶的1/10,而明前西湖龙井茶的产量仅占全部西湖龙井茶的1/50,可谓少之又少。



明前西湖龙井的采摘、加工和制作也非常耗时,每年生长期就十几天,3万芽头只能产出约1斤茶,一位熟练的茶农一天只可采约2斤

 

炒制西湖龙井地道的方法被称为“十大手法”,对技艺要求非常高,一位经验丰富的炒茶师傅每四两茶要炒八小时左右,才能达到高品质的标准。



此次平仄推出的明前茶还都通过了特级评级,相对于普通的明前茶,它拥有更扁平光滑鲜嫩匀齐的外形,更馥郁持久的香气,茶汤也更为嫩绿鲜亮清澈

 

另一方面,这款茶叶还通过了国家茶叶质量监督检验中心对于安全性的严苛检测,确保每一口都喝得安全,所以就更加珍贵了。



春风拂面,送给生命中重要的人


一年之计在于春,这么珍贵的茶叶,既可以买来自己喝,也可以用来送给重要的人



我身边的朋友,每年都会买一些送给亲戚朋友或者领导同事,因为,明前西湖龙井其实代表了中国一种春天的送礼文化。

 

当你收到一份“明前特级西湖龙井”时,其实就已经心照不宣地表明了你在他心中的地位,这是一份厚重的情谊,更是一个人对于感恩知遇的表达。



对于初入职场的年轻人来说,它是感谢同事领导在工作中提携的一种方式;对于晚辈来说,它是感恩长辈们一直以来在生活上对自己照顾的语言。一份明前龙井,不仅仅是一种茶,更是一个人整个人际关系圈联系的纽带。

 

平仄明前特级西湖龙井茶,是这个春天非常值得与重要的人一起分享的好礼,它将传递你发自内心真挚的情意。


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